今年もお味噌ﾜーｸｼｮｯﾌﾟを開きました。

大豆をコトコト茹でて
麹、塩とまぜて
つぶして

丸めて・・・

なんだか　すごく不思議な・・・
気持ちが温かくなる・・・

仕込んだあとは　銘々に　想いをしるして
結わえて・・・

そして秋頃に
極上の自分のお味噌ができあがるのです