PASS THE BATONへやっと行ってきました。 緑と川面が美しいその先に表玄関があります。 「バトン=襷をわたす」 その名のとおりセンスあるリサイクル商品が 自分から次の誰かに見つけてもらえるように うつくしく並んでいました 表玄関は もちろんですが 裏ど…

美味しい桃が手に入る今だけの限定レッスンです！ ぜひ お越し下さい〜 さてさて 今 レッスンの内容でもある烏賊のファルシなど その他 お野菜のお料理は ワイン、特に白ワインがすすむ メニューですが 先日 作った生ハムのパテがかなり美味しく さらに白ワ…

お盆休み明けと言うこともあり 桃の入荷が危うい？！ またメインのお料理に使うイカが手に入らないかも？！と かなり焦りましたが 無事に どちらも調達できて 本日のレッスンを無事に終えることができました。 桃の冷製スープは 最大のポイントは 美味しい桃…

毎年 恒例になってます「桃の冷製スープ」のレッスンです。 毎回言ってますが ﾃﾞｻﾞーﾄではありません（笑） 御食事のスープです♡ そんなに手間もかからないのに 最高に美味しいスープができます！ メニューは ＊桃のスープ ＊魚介類のお料理（未定ではありま…