ここ数日のお料理は 旬のものがいくつか並びました。 まずは 豆ご飯 さっと湯がいておいて ご飯が炊きあがったら すぐに入れて 蒸らします。 白米を炊くように 普通にお水でも良いのですが 私は 昆布だしを使います。 色は悪くなりますが 生のお豆をお米と一…