今日は お昼から暑くなってきたので 豆乳でﾃﾞｻﾞｰﾄを作りました。 ただ ゆる〜くｾﾞﾘｰ寄せにしただけですが 黒蜜ｿｰｽを 作って添えてみました。 いつもは、黒蜜ｿｰｽは 黒砂糖だけで作っていましたが 今日は。。。 上白糖も ＋ してみました！ 濃厚な黒蜜も美味し…

水無月を食べる日です。名前の由来は色々ありますが 氷が貴重なものだった時代に 庶民は三角のお菓子を 氷室から出された『氷』に見立てて 1年の半分が終わった この日に頂き 残り半年を 無病息災で過ごせるように 備えたのです。 上にのせる小豆は 悪魔払い…

『抹茶のお菓子でおもてなし』と言うＷＳに行ってきました。 「抹茶のお菓子」というﾀｲﾄﾙの本を出版された＊坂田 阿希子さんの抹茶と和三盆のﾛｰﾙｹｰｷ・ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ ＊この本のスタイリストをされた鈴木 亜希子さんのﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ・ｱﾄﾞﾊﾞｲｽそして ＊全てのお菓子の…

1人での夕食なので 手抜きで、 でも、ちょっとお酒も頂きながら・・・ たまには こんな夕食も のんびり〜まったりぃ〜しながら良いモンです。 ちなみに お酒は ｲﾀﾘｱの『ﾘﾓﾝﾁｪｯﾛ』という 檸檬のお酒です。。。可愛いボトルですが、38度と結構つよい・・・ 一…

今日は4人の方が参加してくださいました。 初対面同士でも 料理をしていく上で 打ち解けて楽しく時間を過ごせますから 共同で何かを作るって 楽しいですね。 ﾒﾆｭｰは・・・ ] 其の一： 手まり寿司2種 わさびではなくて 自家製ゆず胡椒をつけて頂きました。其…

こんなして寝てたのに 今日は ｺﾝﾅ風・・・ 季節の移り変わりは ワンコ達の寝方で わかります。。。

『胡麻と黒砂糖のﾛｰﾙｹｰｷ』を習ってきました。 ｹｰｷ作りも 習うまでは独学でしたので 毎回『目』からｳﾛｺがﾎﾞﾛﾎﾞﾛ・・・ 帰ってから お気に入りの器に 茗荷の葉っぱをあしらって… 一緒に頂くお茶は 今日の様に暑い日にはﾋﾟｯﾀﾘの 『ｱｰﾙｸﾞﾚｲ+あおいの花』の紅茶で…

料理教室をﾎﾞﾁﾎﾞﾁしています。 お料理だけでなく 色んなものに『こだわり』を持って『ほっこり』できる空間に いらして下さい〜 日時 ：7月15日（火）、16日（水）、29日（火）、30日（水）各日10:30〜(約4時間） ﾒﾆｭｰ ： 人参とﾄﾏﾄのｽｰﾌﾟ とりｿﾃｰ ﾗﾀﾄゥｲﾕ添…

刺しかけのﾋﾟﾝｸｯｼｮﾝの表面が やっと完成！ かなり疲れました。。。 隣にいるのは ぶた君の待ち針です。

ずっと気になっていた刺繍のﾚｯｽﾝを 今日から始めました。 クロスステッチって『ぺけ』に刺すだけかと思っていたけど、とんでもなかった。。。 奥が深〜いので ありました。 まだまだ 作品とまではいきませんが ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ楽しみたいです。

ですが 我が家の緑は喜んでます。 Sophora Prostrata'Little Baby'と言う とっても ちいちゃい葉っぱです。

ﾌﾞﾛｸﾞをやっと昨晩から始めてみました。 でも、手探り状態で なかなか気に入るものが作れませんが ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ（好きなスタンスなんです）進めていきますね。 好きな料理（自宅教室しています）、ﾌﾗﾝｽ語などなどについて 綴っていきたいです。