まだ雪が残り 冷雨がふるなか お味噌のワークショップをしました。 今年は昨年よりも沢山のかたにお越し頂き 大豆４キロを仕込みました。 あらかじめ柔らかくなるまで コトコトと大豆を炊いておき 今日は みんなで潰して 味噌団子を作るところから はじめて…

お味噌作りの教室が決まりましたが こちらでupするまでに ほぼお席が埋まってしまいました。 残席１名ですが ご案内させて頂きます。 日程：２月15日（土）10:30〜 ﾚｯｽﾝ料：2,500円（簡単なランチ付き） 材料費：約2,500円（少し前後します） ※出来上がった…