1人での夕食なので 手抜きで、
でも、ちょっとお酒も頂きながら・・・
たまには こんな夕食も
のんびり〜まったりぃ〜しながら良いモンです。
ちなみに お酒は イタリアの『リモンチェッロ』という
檸檬のお酒です。。。
可愛いボトルですが、38度と結構つよい・・・
一杯で やめておこう〜っと。
と、思ったけど 調子よくなってきて
2杯目に突入。。。
昨年仕込んだ『赤紫蘇 梅酒』です。
今年も青梅買ったのですが
梅酒ではなく
デザート用『カリカリ梅』を作ります。
デザートと言うより
お口直しのシャーベット代りに
調度良いです。