今日もpain-de-campagneの日記のＨさんに パンを教わった。 天然酵母をおこしたので なくなるまでは焼かなくては・・・ と言っても 2日に1度は 種つぎをしているので 無くなることはないんだけど・・・ 今日は 天然酵母でリュスティックを習いました。先日習…