今年の締めのレッスンは

中華料理でした。

メニューは
　

　


　＊　中華風茶わん蒸し

　＊　エビのマヨネーズ衣 + 春巻きの皮の器

　＊　中華ご飯

　＊　黒砂糖の蒸しパン

そして　作っておいたお漬け物など〜

寒くなってきて　風邪がはやっていますが
今日のお料理は　生姜やネギを沢山つかったお料理ですので
体を芯から温めてくれるのではないでしょうか？

茶碗蒸しに使った肉味噌のようなものは
中華の麺にも使ったり
お丼の具にしたり、

あまった茶わん蒸しを　雑炊にしたり
＋αも楽しめるお料理です〜