今日も 引き続きコトコトを楽しみました。1つは 細かくて よく乾燥した おじゃこを大量にもらったので ちりめん山椒を炊きました。 今まで 色んな炊き方で炊いてきましたが 今日は 土鍋でコトコト・・・仕上げに 少し蒸らしの時間も入れてみたら ふっくらと 上手に仕上…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。