昨日の続きですが 作ったものは『甘酒』です。 玄米もち米を精米して おかゆを作って 麹と混ぜて 一定の温度をｷｰﾌﾟしつつ･･･10時間後の今朝9時ごろに 完成。 ひと口食べたら？飲んだら？お砂糖も入ってないのに『なんで こんなに甘いの〜？』ってﾋﾞｯｸﾘでした…