先日 あいこ食堂で頂いた 牛肉のビール煮と蒸し野菜が かなり美味しくて 気に入ったので モクモクで買ってきた塊りの豚肉で作ってみた。。。 黒ビールを使うのですが 日本のものでは コクや苦味が いまひとつ。。。って聞いた事があるので アイルランドのギ…