今年は salon du chocolatで 何か買おうと思ってたけど 結局 胸ときめくものを発見できず やっぱり自分で作ることに。 候補は トリュフ、エクレア、オペラ そして ガトー・オ・ショコラ。。。 希望を聞いたら 昨年に続きエクレアを〜とのことだったので やる…