2013-02-01から1日間の記事一覧

今日はみんなでお味噌つくり!

自分で仕込んでみたい!というご要望が多かったので やってみました。 とは言っても 大豆を丸1日ほどお水でもどして 4〜5時間コトコトたくので それは私があらかじめ準備しておいて。。。 塩と麹をまぜて つぶして 味噌団子をせっせと丸めて。。。 子供の…