今日はみんなでお味噌つくり！

自分で仕込んでみたい！というご要望が多かったので
やってみました。

とは言っても　大豆を丸１日ほどお水でもどして
４〜５時間コトコトたくので
それは私があらかじめ準備しておいて。。。

塩と麹をまぜて　つぶして
味噌団子をせっせと丸めて。。。

子供の頃の　泥んこ遊びを思い出します。

で、容器にしっかり詰めていって。。。

お味噌作りの後は　みんなで持ち寄ったおかずで
お昼ご飯を〜

満足！まんぞく！

１０月に出来上がったら　みんなで持ち寄って　
お味噌談義レッスンを！