MOREY-SAINT-DENIS の Pierre Bourée Filsのワインを ついに抜栓！ ブルゴーニュのpinotなので ちょっとしっかりしたお料理と合うと以前に教えてもらったので お茄子をソテーして 豚肉ときのこ、ごぼう、松の実などで作った中華風のソースのようなものをから…