2015-02-12から1日間の記事一覧

自分のお味噌もやっと仕込めました。

無農薬の大豆も 無農薬で育てられたお米からつくられた麹も 毎年おなじ処から購入してますが 今年は ひとつ特別な事! 陶芸家のお友達に手ほどきを受け 自分で味噌甕も作りました! 思ってた形にはならず 不格好だし ものすごく重いし、、、 でも、自分のお…