ご飯？お酒？

夏の疲れが　そろそろ出てきたのか、
ここのところ忙しい日々を送っていたせいか
ちょっと疲れ気味です。

なんだか体がｽｯｷﾘしません。

今日は　やっと家に居られたので
午前中は　ﾀﾞﾗﾀﾞﾗしたり、ｳﾄｳﾄしたり。。。

少しは元気になった気もするけど
いまひとつｼｬｷｰﾝ！としません。

きっと　本当に疲れてるんですよね。
こう言うときは　胃も休ませてあげなくっちゃね。

で、白ご飯に合う　おかず(?)を2種作りました。

1つは、今年の2月に仕込んだ自家製お味噌に
香味野菜をたっぷり混ぜたもの。

庭で取れた茗荷もたっぷり入ってます！

これを　白ご飯にのせて食べても美味しいし
きゅうりに漬けて食べても良し！

もう1つは、山形の郷土料理の『だし』と言うもの。

ｽｰﾊﾟｰで売られていて　いつも買ってたのですが
自分でも簡単に作れると知って〜

ちょっとだけ　勝手に調味料加えたりして
ｱﾚﾝｼﾞも楽しめそうですよ。

おくら、山芋など　ﾈﾊﾞﾈﾊﾞが一杯入ってて
いかにも元気になれそうです!!!

これを　冷奴にのせたりしても美味しかったですが
おそばの漬け汁に入れたりしても　良さそうな気がします。

両方　白ご飯に〜と思ってますが
晩御飯になったら　美味しい焼酎片手になってるかもしれません…

そして・・・数時間後…

やっぱり今夜はご飯と共に。

日本人に生まれて良かった〜と思う瞬間。

平飼い鶏の産みたて卵と　香味味噌をのっけて…

特別なお料理じゃないけど
とても幸せな食卓になりました。

これで
明日は元気になってるかな？