■

昨日は　ｺｰﾋｰのﾛｰﾙｹｰｷを作ってきました。

ﾛｰﾙｹｰｷで超有名な先生に習ってるのですが
その有名なものと同じﾚｼﾋﾟを教えて下さいます。

昨日は　ちょっとｱﾚﾝｼﾞしてあるｺｰﾋｰ・ﾏｰﾌﾞﾙのﾛｰﾙｹｰｷでした。

生地の紙を剥がすまで　
ちゃんとﾏｰﾌﾞﾙ模様が出るか心配でしたが
割と　うまく行きました。

ただ、せっかくのフワフワな生地なのに
きつく巻いてしまったので
ﾌﾜﾌﾜ感が　すこし損なわれた様です。

もしくは、巻き方ではなく
生地を作る際の泡立てが失敗だったかも?????

手の感覚や食感が記憶の中に残ってる間に
再ﾁｬﾚﾝｼﾞしなくては！！！

でも、ちょっぴり失敗といっても
今日の様に　とっても気持ち良いお天気の日に
昼食後に　ｺｰﾋｰ豆をｶﾞﾘｶﾞﾘ挽いて
部屋中　ｺｰﾋｰの香りに包まれて
このﾛｰﾙｹｰｷを頂くってのは
至福の時ですね。

こんな時　ひょっこり誰か遊びに来ないかなあ〜？
幸せをお裾分けしたいなあ〜