憧れの。。。

いがらし　ろみｻﾝに会うことが出来ました。

いつも行っているｹｰｷ教室とのｺﾗﾎﾞで
ｹｰｷ教室のｵﾘｼﾞﾅﾙ・ｼﾞｬﾑ他2種を
教えていただくｲｳﾞｪﾝﾄでした。

教えて頂いたのは・・・

　　
　　*　ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのｼﾞｬﾑ〜ｻﾌﾞﾚに合うように作ったｼﾞｬﾑ〜

　　*　ｷｬﾗﾒﾙ･ﾌﾞﾙﾀｰﾆｭ

　　*　丹波栗のｸﾚｰﾑ･ﾄﾞ･ﾏﾛﾝ

今までｼﾞｬﾑを作っていた時の注意点が　さほど重要でなかったり
瓶詰めの常識をくつがえされたり・・・

今回も　目からｳﾛｺがﾎﾞﾛﾎﾞﾛはがれ落ちました。

初めは　ｻﾗｻﾗしていますが　　　

火にかけ　まぜ続けてると　　　

ほらね！
色も濃くなって　きれいでしょ？

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　今回はｻﾌﾞﾚにｼﾞｬﾑをつけて頂く様にと

　　　　　　　　　　　　　　　ｷｬﾄﾙ･ｴﾋﾟｽとﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂのｻﾌﾞﾚを　用意してくださいました。

　　　　　　　　　　　　　　　

どれもこれも　個性豊かで　五感を刺激してくれた逸品でしたが
中でも　ｷｬﾄﾙ･ｴﾋﾟｽ　+　ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのｼﾞｬﾑ　は　予想以上の美味しさでした。

まさに　ﾍﾞｽﾄ・ﾏﾘｱｰｼﾞｭ　と言う感じです。

そして、ｼﾞｬﾑ作りに欠かせないもの。。。

それは！

ｼﾞｬﾑ用　銅のお鍋。。。

ﾏﾄﾌｧｰ社の物ですが　美しさに　みんな　うっとり･･･

今回に限り　教室で購入できるとの事だったのですが･･･
お値段がねえ〜

でも、　姿形だけじゃなく　素晴しく優れものなので
美味しいｼﾞｬﾑ作りの為　注文してきました。

また　我が家にやってきたら　
色々　ｼﾞｬﾑ作りのﾚｯｽﾝも　考えますね。

お楽しみに！