先日まで 夏日のような暑さだったのに
また少し肌寒くなってきましたね。
暑いと ぐったり〜してしまいますが
気温が少し下がると
ケーキ焼こう!って気にもなります。
久しぶりに焼いたケーキは
『苺のパウンドケーキ』
毎週 無農薬の野菜などを宅配してもらってますが
先日 その中に 真っ赤に熟してから摘まれた苺が!
もちろん そのままで食べるのが一番好きですが
沢山あったので
チョットだけ ジャムのようにたいて
それをケーキに煉りこみました。
鮮やかな赤は 残らなかったけれど
結構 綺麗な色が・・・
かわいいケーキになりました。