色んな国の いろんな・・・①

誰かからﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを頂くと　先ずはﾘﾋﾞﾝｸﾞのお気に入りﾁｪｽﾄに暫く飾っておく
ことに　していますが
今は　国際色豊かな空間です。

昨年ﾌﾗﾝｽでﾜｰｷﾝｸﾞ・ﾎﾘﾃﾞｲのﾋﾞｻﾞを取得して
1年間暮らしていた友達Ｃちゃんが　先日帰国しました。

ﾎｰﾑｽﾃｲしながら　初めは語学学校へ通い　そして　
chocolaterie=ﾁｮｺﾚｰﾄ屋さんでｱﾙﾊﾞｲﾄを始めました。

人間関係での苦労、差別など紆余曲折の1年間で
彼女は　ひとまわりも　ふたまわりも大きくなった気がします。
肝が据わったというのか
私より　かなり年下なのに　しっかりしてるなあ〜
って羨ましくさえ思えました。

彼女から　お土産に　色んなものを頂いたので
今は　ﾁｪｽﾄの上に飾っています。

珍しいそば粉のﾊﾟｽﾀと　herbe de provence

そば粉と言えば　ﾌﾗﾝｽではﾌﾞﾙﾀｰﾆｭだと思っていましたが
こちらは　ｻｳﾞｫﾜ地方のものです。
ねっとりしたﾁｰｽﾞのｿｰｽが合いそうなので
ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗのｿｰｽでも作ってみましょう。

ﾊｰﾌﾞのほうは　野菜の煮込みには欠かせないので
ﾗﾀﾄｳｲﾕに･･･　
調度　来週お料理教室があるので　早速使ってみますね。

そして　Ｃちゃんがｽﾍﾟｲﾝに旅行した時に買ってくれた
とっても辛い（らしい）唐辛子の粉

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにいれて　ﾋﾟｻﾞを食べるときに振り掛けると良さそうです〜

で、私の大好物　ﾁｮｺﾚｰﾄ!!!
Ｃちゃんが働いていたﾘﾖﾝのBERNATIONという老舗のものです。

ﾘﾖﾝの高級住宅街にある　このお店には
ﾌﾗﾝｽのお金持ちか　または　日本人観光客がよく行くとのことです。
分不相応だと自覚する人は　足を踏み入れないらしいのです。

私は　分不相応と知りつつ　色んな食材を買ったり食べたりしていますので
耳が痛い話ですが　その辺のﾌﾗﾝｽ人の意識は　素晴しいと思います。
日本のように　猫も杓子もﾙｲｳﾞｨﾄﾝやｼｬﾈﾙを　こぞって買っている姿は
どうも『？』に思えてならないのです。

どう思われますか？