今日は月１回のフランス文学のレッスンの日でした。

一緒に受講しているMadame I.　と
レッスンの前に　
トラットリア・サルティンバンコ［京都のイタリア料理店］へ行きました。

いつもお野菜を届けてもらってるONE DROPさんの
お野菜も使われていて　どれもこれも
素晴らしく美味しかったです。
人参のポタージュ＋レモンオイル

人参の甘さとレモンの爽やかさがピッタリ！

有機野菜のサラダ

私の大好きな『鈴かぼちゃ』も入っています。

鈴かぼちゃとは　生で頂けるカボチャです。

イカとお野菜のタリアッテレ

オイルベースですが　かなり　さっぱりしています。
お皿の周りのピメントが　『！』です。

カタラーナ

中はアイスプリン、外は　パリッとしているカラメルです。

今回は　レッスン前の　軽いランチ〜のつもりで行ったのですが
近いうちに　絶対　ゆっくりと夜も伺いたいレストランです。