待ちに待った季節がやってきました。
私の大好きな果物のひとつである『桃』の季節！！！
そして 『桃のスープ』の季節！！！！！
とびきり美味しい桃でつくる冷製スープの教室を
今年も開きました！
参加くださったのは
おなじみODEONのたけし先生とスタッフのつぐみさん、
そして
いつもお越し頂いてるMさんの妹さんのKさんの3人です。
Kさんは 長野・松本市在住で
こちらに帰省された時に
お越し下さったのです。
ありがたいことです。
メニューは
＊ 桃のスープ
＊ 鶏のソテー
＊ ラタトウイユ
＊ アボカドディップ
＊ 木の実のタルト
鶏のソテーとラタトウイユはﾐﾙﾌｫｲﾕ仕立てにして。
ちょっとしたコツで 戸惑ってた事が
すんなり出来るようになった〜と
かなり喜んで頂けて
私も嬉しくなりました。
たけし先生は アボカドの扱いが
こんなに簡単だとは？！と
すっごく嬉しそうにされていました。
その様子は 先生のブログで〜
今までお料理のことは チンプンカンプンだったそうですが
最近 料理番組を見ても 関心が持てるようになった〜
と喜んで下さって~~~
拙い教室ですが お役にたてたのだなあ〜と
本当に ほんとうに ありがたく思っています。
