今までに何度か作ったことのあるテリーヌ

陶器のテリーヌ型で作ってましたが
数年前から貫入が入って
なんだか変な匂いもついてしまった。。。

それ以来、封印していたテリーヌですが
また無性につくりたくなり
とうとう新しい型をポチっとしてしまった。。。

で、早速　今夜　仕込みました。

鶏肉とクリームチーズのテリーヌ

味をなじませる為に　1日冷蔵庫で休ませます。

で、今夜は　テリーヌ作りで疲れたので
超手抜き料理で晩ご飯です。
ニンニクと桜えびのパスタ。。。

でも、これも結構　おいしいよ^^

テリーヌの味については　つづく。。。乞うご期待。