すっかりご無沙汰してしまいました。

６月の料理教室の案内を　こちらで出来ずに
もし楽しみにして下さってた方がおられたら
ごめんなさい。

事後報告になりますが。。。

無事　今月のレッスンが終わりました。

今月は「お酒にあるメニュー」というテーマでのレッスン。

ワイン、日本酒、焼酎にはぴったりで
お酒を飲んだあとに　さらっと食べて頂ける
〆のご飯ものも。。。

もちろんお酒を召し上がらない方にも！
そして　メニューのいくつかはお弁当の一品にも使えそうなものを用意しました。

デザートは　お酒のあとにぴったり！お風呂上がりにもぴったり！な
青紫蘇のシャーベット

これからの季節にかなり出番が多くなりそうです。

そして
昨日は　水無月のレッスンをしました。

６月３０日は水無月を食べる日です。
６月に入ると　あちこちの和菓子屋さんでは販売されます。

自分で作るのはハードルが少し高いかもしれませんが
予想以上に行程は簡単で
上にのせる甘納豆も好みのもの好きなだけ のせられますし
何より　教室に参加してくださった皆さんが仰るのは
「優しい味がする」と。。。

何よりも嬉しい言葉です。

７月は　夏野菜をたっぷり使ったメニューでのレッスンを考えています。

また　６月に行いましたメニューでのレッスンも
ご希望の方には　開講可能です。

いずれも興味あるかたは　下記までお問い合わせ下さい。

momo328tamu727@yahoo.co.jp