随分 更新しない間に

すっかり秋模様になりました。

お料理教室もボチボチですが再開しております。

今月は　来週からｽﾀーﾄします
パエリヤのレッスンです。

魚介類、鶏肉のおいしいエキスが詰まったパエリアは
これからのシーズン、パーティーなどでも活躍できそうなメニューです。

その他　ごぼうのポタージュなども作ります。

日程は２８日（土）のみ空席がございますので
興味あるかたは下記アドレスまでお問い合わせください。

momo328tamu727@yahoo.co.jp

さて、更新しない間に　今年も恒例の干し柿つくり。。。

知り合いが　毎年　立派な柿を送ってきてくださいます。
なんだか忙しいシーズンと重なるので　
「わ〜どうしよう〜」と少々　慌てるのですが
皮を剥き始めると　集中できて　結構　気持ちがスッキリします。

そして　仕込み終わって　吊るした柿を見てると
なんとも温かい気持ちにもなります

タイミングあえば　12月もしくは1月のレッスンで召し上がって頂けるかも。。。
お楽しみに！