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今日は　久しぶりのパンを作る教室をしました。

来てくださったのは・・・

まさみの徒然日記のまさみｻﾝ、
Ｉさん、Ａさん、Ｍさん
そして初参加のＳさん。

そして　男性のＨさんの６名。

Ｓさんは　韓国からの留学生で
漫画を勉強されていますが
将来　フランスの漫画＝B.D.を勉強したいとの事で
フランス語を学ばれています。

若い方が　やりたいことを見つけて　それに向かって進んでおられる姿を
拝見して　親子ほど年の差がある私は　とっても
清々しい気持ちになり、刺激をもらいました。

メニューは･･･

　　*　ｼﾝﾌﾟﾙなパン：粉から手で捏ねてもらいました。
　　　　　　　　　　　　やっぱり　男性は力もあるし　Ｈさんはお料理上手なので
　　　　　　　　　　　　捏ねるのも　すぐ習得されて　ビックリでした。

　　*　にんじんとトマトのｽｰﾌﾟ：ブイヨン使わず　お野菜の甘味だけで・・・

　　*　ﾏｯｼｭﾙｰﾑのｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ･ﾜｲﾝ蒸し：超簡単で美味しい前菜になります。

　　*　鶏のｸﾘｰﾑｿｰｽ〜ﾏｽﾀｰﾄﾞ風味〜：ﾀｯﾌﾟﾘのｸﾘｰﾑｿｰｽとﾊﾟﾝとの相性がばっちり！

　　*　ｶﾎﾞﾁｬとﾚﾓﾝのｻﾗﾀﾞ：今日はﾚﾓﾝと柚子のｼﾞｬﾑを使って・・・

　　*　ﾚﾓﾝ･ｼｬｰﾍﾞｯﾄ〜ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ風味：こってりしたお料理の後のお口直しとして最適ﾃﾞｽ！

今日は　私的に　ちょっと『？』の多いレッスンとなってしまって
参加してくださった皆さんには　申し訳なかったなあ〜って
かなり反省しています。

何回も、何十回も作ってきた料理なのに
詰めが甘かったのか？
何回も作ってきたので
気が緩んだのか？

って　教える立場が　こんな自信なさ気な事言うなんてﾋﾄﾞｲ話ですね。

ごめんなさい。

でも、まだまだ　勉強が足りません。

しかし！
いつもと変わらず　楽しい教室でした。
その理由の一つは。。。

まさみｻﾝの話に　みんなが引き込まれたからかな？

色んなことを経験してこられたのだと思いますが
人間に深みがあるって
まさみｻﾝのような事を言うんだろうなあ〜って
思いました。

だから　人をひきつける魅力が
まさみｻﾝには　たっぷりあるんですね。

声も渋くて、時折　可愛くて・・・

ﾗｼﾞｵのﾊﾟｰｿﾅﾘﾃｨもやっておられるので
生声を聞きたい人は　まさみｻﾝのﾌﾞﾛｸﾞを見てくださいね。

とにかく　今日も　楽しい１日でしたし
これからも
もっと色んなものを食べて　研究していこう〜！って
初心にかえることが出来た日でした。

ありがとうございました。