■

暑さが大の苦手な私の『夏』の楽しみといえば・・・

１．フランス人が我が家にホームステイすること

２．桃の季節の到来

ですよね。

今年も桃のスープを充分　堪能しましたし
美味しさを　色んな人に伝える事が出来ました。

先週末は　その美味しい桃のスープの
今年最後となるであろう…レッスンでした。

東京からまたしてもお越しくださったNちゃんの
ご希望だったのですが
桃がもう終わってるかも・・・と
ｷﾞﾘｷﾞﾘまで心配しながらおりました。

桃は店頭に並んでるものの
美味しくなかったらスープは無理！なので
数日前に買って食べてみましたら
出始めのものより　ずっと美味しい！

しかも
教室の日は　またもや　夏日！！！

まさに　桃のスープ日和でした。

メニューは

　　*　桃のスープ

　　*　豚肉のソテー〜ｵﾘｰﾌﾞのソース添え〜

　　*　生ハムのプルーン巻き

　　*　かぼちゃクリーム

そして
私が事前に作っておいた

　　*　紅茶のソルベ

　　*　ティラミス

Nちゃんのほか　参加してくださったCちゃんとTさんことMakkyさん
とで　女子話しが炸裂！って感じでしたよね。

食べるのと喋るのに夢中だったので
作り方などで判らないところがなかったのか
ちゃんと尋ねられなかったことを反省しています。

ごめんね〜

ご自宅で作ってて　不明な事があったら　
いつでも連絡してね・・・

今年　桃のスープを召し上がれなかった方
どうぞ　来年こそは　お越しくださいね。