またまたご無沙汰してました。

暑さに弱い私なので夏バテしてるのか？と思ってらっしゃる方も
おられたかもしれませんが、ご心配なく。
比較的　元気です。（今のところ・・・）

最近　またジムへ週２回ほどは行くようにしてるからかな？
なんとなく体調いいです。。。

ご無沙汰してる間に
料理教室を２回ほどしました。

まず、
新婚さんを含め若い女性ばかりのレッスンは
簡単にさっと作れる物を数種類。

お茄子の白醤油いため、蓮根のナンプラーいため、鶏つくねの照り焼き、
ポテトサラダ、お味噌汁など。。。

簡単だけど　お出汁のひき方、保存可能な万能タレのことなどを
説明して〜

そして
先週の日曜は初めてお越し下さった方２名をふくめて
４人でのレッスン。

メニューは
定番のシンプルなパンを粉から捏ねて〜焼いて〜

パンにピッタリの鶏肉のクリームソテー

この季節にピッタリのガスパチョ
普段よりサラッと仕上げて・・・
というか　とある物を入れ忘れ
結果、さらりと美味しく出来ただけですが^^;;
スミマセン〜

デザートは　私が準備したティラミスを。

お酒が利いていて大人の味です。

毎日　蒸し暑くて　ついつい氷を沢山入れた冷たい飲み物ばかり飲んだりして
胃の調子を崩しやすくなります。

胃が疲れた時は
消化にかなりのエネルギーを使う牛肉などを
ちょっと控えめにして
お野菜をたっぷり取るのがいいかもしれません。

あとは
リラックスできるように好きな香りのバスソルトを入れて
低めのお風呂に　のんびり入る〜
シャワーじゃなくて　疲れのとれ具合が全く違います。

おススメですよ。

色々　試して夏バテしないように頑張りましょう！