またまた気温がグッと下がりましたね〜

今日は　雪がちらほらしています。

寒〜〜〜い冬のお供にしているものが幾つかありますが
そのうちの１つが
『金柑のシロップ煮』

形といい　色といい
私を惹きつけます。

もちろん　味もちょっとほろ苦くて。。。
好きなんですよね〜

いつもは　シロップ煮にしますが
今回は　白ワインで煮てみました。

甘ったるくなく仕上って　
シロップも　また白ワインやペリエで割って飲むと
美味しいです。

ことこと煮てる間　部屋中が幸せで包まれる感じです〜

最後に。。。
冬の必需品！
これを抜きには語れません。。。

冬だけじゃなく年中ですが。。。