今月のﾚｯｽﾝが始まりました。

昆布と鰹節の一番出汁をひくところからﾚｯｽﾝがｽﾀーﾄします。

葉もののお野菜は　
買ってきたら水につけて　冷蔵庫に〜

もしくは　使う前しばらくお水につけておきます〜

「おから」と耳にすると　
なんだか良いイメージを持たない方がおられるそうですが　
今月の「浅蜊のおから」は
かなりグレードアップしているそうです（生徒さん談）

上品に先付けに　少しだけ〜とすれば
お料理屋さんみたいですが
美味しいので　スプーンでぱくぱく食べたくなります（笑）

３月１日（日）にも同じﾚｯｽﾝがございます。
興味あるかたは　

momo328tamu727@yahoo.co.jp　まで〜

件名に「お料理教室問い合わせ」とお願い致します