なんでも作ってみたい私は

調味料も自家製のものを。。。

お味噌、ポン酢、甜麺醤などなど。。。

今日は　XO醤を！

以前　何かをみて作ったものとは少し違う方法で。。。

料理教室の生徒さんが　教えて下さったレシピをもとに
少し具材をアレンジして〜

干しえびがパリパリに仕上がって
そのまま食べても美味しいです！

どんな風に　使いましょう〜