今日はフランス語レッスンの前後に食事会。 まずは Nちゃんとイタリアンへ・・・昨年秋に仏検を受けたあと夕食へ行ったときは すごく美味しくて 感激しましたが ランチは 予想に反して残念・・・ その後 一保堂の喫茶室『嘉木』へ・・・ Aちゃんはお煎茶の新…

メニューを変えてのレッスンとなりました。 メニューは ＊ れんこんご飯 ＊ 胡麻からあげ ＊ クレソンとじゃがいものスープ ＊ トマトと松の実のサラダ ＊ アールグレイのアイスクリーム お越し下さったのは cafe*日和のasacafeさんとmikabutaさんの名コンビ…

と先日 案内しましたらお申し込みいただき 日曜が第一回目のレッスンでした。 お料理初心者のかたでも 作りやすいのではないかなあ〜って思うものを考えました。 メニューは。。。 ＊ 黒豆入りご飯 ＊ おいしい！胡麻のからあげ ＊ じゃがいもとクレソンのス…

先日4月29日に開催しました 『ありがとう マーケット』で集まった募金、収益を5月2日に 日本赤十字社 滋賀支部へ届けてきました。 なんと！138,420円が集まりました。 金額が全てではありませんが こんなに集まるとは思わなかったので 本当に みなさんの気持…

昨日は 我が家の猫の額ほどの庭で 東日本大震災で被災されてる方々の復興に役立ててもらおうと フリーマーケットを開催しました。 家で眠ってる不要品、手作りのものなどなどを持ち寄って販売して、 そして 欲しいものを見つけて買って・・・ ただチャリティ…

昨日 作ってもらった銅板とステンレス板が 届いたので パンを焼くことに。 朝から捏ねて １次発酵を終えたのは 夕方前。 天然酵母は 美味しいけど時間がかかるのが難点。 まあ、その間に色々用事もできるけどね。 美味しい物は じっくりと・・・ で、その他…

いつも料理でお世話になってる料理教室森田で ２月末から始まった 大國先生による『人の日ワークショップ』の最終回が 先週末ありました。 基礎編〜実践編〜応用編と３回受けて・・・ 自分を見つめ、人間づきあいに生かしていくことに 役立てられたらいいん…

3ヶ月連続のレッスンを始めます。 メニューは * ５月：家庭料理 簡単でﾎﾞﾘｭｰﾑあるお料理を考えています。 パーティーの時などにも重宝します。 * ６月：和菓子（ランチ付き） 何になるのかは お楽しみ〜 * ７月：おもてなし料理 お客様がおみえになった時に…

pain-de-campagneの日記さんのところへ 習いに行きました。習ったのは タイガーダッチブレッド最近よく見かける『パンッ！』って割れたやつです。 一体どんな風に作るんだろう？って思ってましたが 習うと結構 簡単！ 嬉しくなります〜 私が コネコネしてる…

先日 ﾊﾟｰｿﾅﾙ･ｶﾗｰ診断でお世話になった パーソナルカラー診断 顔タイプ診断 東京 渋谷区 恵比寿 「コロリエ」で似合う色選び | 初めての方も受けなおしの方も多数ご来店。パーソナルカラー診断は2003年からの実績でクチコミやSNSでも人気です。布見本付で充実…

昨日 東日本大震災チャリティーイベント - mamma miaに主人と2人で参加しました。 木工作家の川端さんが 本当は高知で予定されていた マラソン大会に出場されるはずでしたが 東日本大地震の影響で中止となり その代わりに このｲｳﾞｪﾝﾄを企画されました。 2時…

昨日は 日仏カップル MihoさんとYannの結婚披露宴に行ってきました。 京都在住の友達Un Bayashi au JaponのPascalのﾌﾞﾛｸﾞに 『結婚式の通訳をお願いしたい』と言うﾒｰﾙが来て 彼が 私を紹介してくれたのです。 珍しい仏前での結婚式。 新郎がﾌﾗﾝｽ人で彼の親族…

大好きなhttp://homepage2.nifty.com/Lannion/index.htmlへ伺いました。 フランス語を始めようか〜と迷ってる友人を誘ってのランチでした。 昨日のお天気のように お皿の中は すっかり春・春・春・・・ 先ずは ｱﾐｭｰｽﾞ･ﾌﾞｯｼｭ ホタルイカとアイスプラント アイ…

お料理教室としては久しぶりだったので 順調に進められるか心配でした。 この日のメニューは * シンプルなパン * 鶏肉のソテー〜ﾏｽﾀｰﾄﾞ風味〜 * 人参とトマトのスープ * お豆のサラダ * 濃厚ヨーグルト〜ラム酒風味の苺ジャム添え〜 そして 前日に用意してお…

地震以来 気持ちが前を向かず 楽しい事をしようと思えなかったのですが ご縁があって 先週金曜日に パーソナル・カラーを診断してもらいに行きました。 向かった先は 大阪・玉造にある http://school-colorier.com/about/index.html 一体 パーソナルカラーっ…

先週の金曜日にあった地震以来 何が自分に出来るのか？ ずっと自問しています。 思いは強くても 実際 まだ何も出来ていない事に 自責の念で苛まれているのが事実です。 同じような思いをされてる方も多い事とおもいます。 そんな中 ﾁｪｰﾝﾒｰﾙが出回ったりして…

（今日は かなり長いです）先日の日曜に いつもお世話になってるODEONのたけし先生、 フランス語つながりのお友達のＴさん、Ｅさんの 3人を招いて夕食を楽しみました。 お土産に持ってきてくださった 珍しいクロアチアのビールや ポルトガルのワイン、 そし…

前日からお水につけておいた 3キロの大豆を コトコトと・・・ 今年のお味噌の仕込みです。 我が家の大きい寸胴だけでは足りなくて ご近所さんに借りに行き・・・ 炊いてる間に 諸々の準備を済ませ 炊き上がって 潰して 糀とお塩を 丁寧に手で混ぜ込み・・・ …

先週は 色んなｲｳﾞｪﾝﾄに参加したり 他にも 報告することがあるのですが近々のことから・・・ 昨日は 私の誕生日でした。 40歳代最後の誕生日諸先輩方からは 『50歳になると ぐ〜んと衰えを感じるよ』と 言われ この1年で そんなに変わるの？と ちょっとビビッ…

数日前のﾌﾞﾛｸﾞで レオ君の里親募集の件を書きましたが新しく飼ってくださる方が見つかりました！ 本当に 良かったです。 これからはレオくんも 人間と一杯遊んで 楽しい時間を一杯過ごして欲しいです。 ご協力いただいた皆さん ありがとうございました。

昨年11月そして先月1月に受けた 仏検の最終結果が昨日 送られてきました。 合格でした〜 なんか ドキドキ・ハラハラの数ヶ月。 やっと ホッとできました。 この1年 自分なりに夏目先生のレッスンを 頑張って受けてきたので もし不合格、 しかも ２次試験で不…

いつもお世話になっているフランス語教室を 主宰されている夏目先生が 作られたプロジェクトです。 http://circola.takara-bune.net/index.html どんな事をするのか？と言うと・・・ フランス語圏からの旅行者のために 『友達』感覚のガイドをするというサー…

実は 我が家のタム（ゴールデンレトリーバー9歳）が 先週火曜日に手術を受けました。 昨年秋の検診で『睾丸の腫瘍』が見つかったのです。 『暫く様子をみましょう〜』 だったのですが 年末から なんか大きくなってきたので 意を決して切除してもらいました。…

我が家は定番のgâteau au chocolatを 焼くはずだったけど もう飽きてきた・・・ と前夜、主人に言われ・・・ チョコレートのエクレアが 良いと・・・ え〜手間かかる〜 目の前に山積みになってるヤルベキことに 朝から ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ取り掛かり ほとんど 作らないほ…

先日 飼い主さん募集をお願いした レオ君に 会いに行って来ました。 排泄物が散乱するところに 繋がれたまま飼われてるレオ君。 お水も与えられず 私の目には虐待に値すると 映りました。 決して愛情を注いでもらってるとは言えない 環境で育ってきた筈なの…

みなさん本命の彼にチョコレート用意されてますか？ 先週は ｳﾞｧﾚﾝﾀｲﾝに向けてのレッスンを 2回しました。 我が家で恒例の 濃厚！ガトーショコラを作っていただきました。 使うのはフランスのヴァローナ カカオ７０％のものなので かなり大人〜って感じのチョ…

いつもお世話になっている鍼灸の先生のﾌﾞﾛｸﾞはり・リラクセーションODEONはり師のブログ を拝見したら 可愛い黒ラブちゃんの写真が。 読んでみると 6歳になるレオ君の飼い主が引越しをされるにあたり 飼えなくなるので 新しい飼い主さんが3月までに見つから…

午前中 巻き寿司の具材を買いに 近くのデパートへ行ったら ものすごい人だかり・・・ 何かと思ったら 色んな種類の太巻きが。。。 作るのやめて買おうかな〜って手を出しそうになりましたが あ〜だめだめ 誘惑に負けない！！！ と言い聞かせ 魚売り場へ・・…

『チョロギ』ってご存知ですか？ ご存じない方は 名前だけ聞いて きっと予想もできないと思います。 私は お正月に 何処かで見たくらいで 実家のおせち料理にもなかったので 馴染みのないものだったんですよね。 あっ！ と言うわけで チョロギとは 食べ物で…

同じクラスのＨさんとランチへ行きました。 体調を長いこと崩していて 12月は ほぼ外出しなかったし 年明けても 必要最低限に抑えてたし 久しぶりに のんびり外で時間を費やした〜 って感じでした。 教室の近くの ビストロ・ハルさんへ・・・ 前菜は 帆立と…